食品级 叶黄素 生产厂家 叶黄素厂家

1.【产品名称】叶黄素

【英文名称】Lutein

【产品来源】万寿菊

【活性成分】叶黄素，玉米黄质，叶黄素脂肪酸酯

【规格含量】2%；另有食品级：5% 10% 20%

【检测方法】HPLC

2.【产品形状】橙黄色粉末

【产品知识】

叶黄素、加里素、玉米粕的对比：

叶黄素→天然万寿菊花朵提取，经皂化，制粉加工而成，是允许添加    

加里素→化工合成，对人体有害，不允许添加  

玉米粕→使用量大，未经过皂化，不易吸收

3.【理化性质】 

稳定性

叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照并且低温保存 。

产品用途

 自然界中与玉米黄素共同存在，是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，含于叶子的叶绿体中，可将吸收的光能传递给叶绿素a，推测对光氧化、光破坏具有保护作用。

叶黄素的稳定性差，主要易受氧、光、热、金属离子、pH等因素的影响，如热处理过程可引起叶黄素异构化反应产生9-顺式和13-顺式叶黄素。因而在保存时，要将叶黄素结晶纯品或含叶黄素的材料密闭真空或充入惰性气体包装，避免光照并且低温保存 。

应用领域 

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等 

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发