主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: GB | CAS: 6381-77-7 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 98% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
维生素C钠生产厂家 食品级 营养防腐剂 含量99%
维生素C钠简介:维生素C钠厂家直销
维生素C钠
别 名: 维生素c钠,L-抗坏血酸钠
性 状: 白色结晶性粉末,无臭,味微咸,易溶于水,分解温度218,常温下溶解度为16g/100mlh2o,2%的水溶液ph为6.58.0,水溶液易被空气氧化,微量的金属离子、热、光均可以加速其氧化。干燥状态下稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。极难溶于乙醇。比l-抗坏血酸易溶于水(62g/100ml),不溶于氯仿和乙。在酸性条件下,可形成异抗坏血酸。异抗坏血酸为抗坏血酸(维生素c)的光学异构体(异抗坏血酸为d-构型,抗坏血酸为l-构型)。
主要用于:用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。