产地货源 食品级 山梨糖醇现货 25kg/袋

山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol. D-Glucitol、 Sorbol、 D-Sorbitol。 分子式是C6H1406， 分子量为182.17。为白

色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102C范围内变化，相对密度约1.49。易溶

于水(1g 溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业

中多为69~71%含量的山梨糖醇液。

产品特性

1.可用于生产维生素c的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面

活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和环氧丙烷为原料，可以生产具有- -定阻

燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中,山梨醇经过硝化生成的失

水山梨醇酯是**的药物。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。

2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是-种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受*的控制，适合*人使

用。可用于糕点，最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,

按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。

s.合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、等。

4.用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成。

5.用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用,以求得协同的效果。

也用于医药工业作为制造维生素c的原料。

6. *脱水剂。用于**及*，**的眼内压增高,也用于心肾功能正常的*、*o

7.水产保水剂。配比蔗糖2. 19%+山梨醇s. 15%+复合磷酸盐1.00%，均能有效降低干制鱼片水分活度,提高Ca-ATPase活性。