如天生物 厂家直销 复配生干面制品 酸度调节 乳化增稠剂 

应用范围:生干面制品(食品分类号: 06.03.02.02)。

功能作用:采用本品制作的干面条、挂面、萁等生千面制品口感筋道、耐煮不混汤,晒千不易弯曲、降低断条率。

使用限量: 8g/kg (以干面粉计算)。干面条、挂面、豆萁蔬菜面等参考用量: 2-8g/kg (以干面粉计算)。

使用方法: 1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入面粉中。

温馨提示: 1.生干面制品(食品分类号: 06.03.02.02)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品,产加

工杂粮制品(食品分类号: 06.04.02)。2.加工生产黄色生干面制品可以添加0.03%栀子黄,直接加入和面水中即可。