如天生物 复配增稠乳化剂 现货供应

复配增稠乳化剂 (聚丙烯酸钠、褐藻酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、碳酸钠、魔芋粉)

功能作用:采用本品制作的粉条粉丝、干粉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好,降低断条率提高出

品率,无矾更健康!本品主要用于手工干粉条、自熟干粉条、真空包装半干鲜红薯粉等干制或半干制淀粉制品。本品用于拌面、凉面、

蒸面、炒面条焖面条等上市销售的方便湿面制品筋道有弹性,耐煮耐泡不易浑汤。

使用限量:按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、宽粉等淀粉制品参考量: 3-8g/kg (以干淀粉计算)。拌面、面、面、炒面

条焖面条等上市销售的方便湿面制品参考用量: 5-10g/kg (以成品计算)

使用方法: 1.将本品与干淀粉或干面粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[电钻搅拌器]高速J搅均匀。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发