配料表:卡拉胶、单双甘油脂肪酸酯、谷氨酰胺转氨酶、魔芋粉。

应用范围:豆类制品(食品分类号: 04.04)、 膨化食品(食品分类号: 16.06); 其他(食品分类号: 16.07)。

功能作用:采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆类制品口感筋道有韧劲、质地

洁白细腻、弹性拉力好，凝固结实、不易出水、出品率提高15-20%。用于膨化雪米片保型好、不易碎裂。

使用限量: 5g/kg(以成品计算)。豆腐、豆腐皮等参考用量: 2-5g/kg (以干豆计算)。千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制

品等参考用量: 3-5g/kg (以大豆蛋白粉计算)。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！