本品完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、*大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。

本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品(食品分类号: 07.0)、 裹粉面糊、煎炸粉(食品分类号: 06. 03. 02.04)、油炸面制品(食品分类号: 06. 03. 02. 05)既不会超标也不会超量。

★配料表:碳酸氢铵、硫酸铝钾、碳酸氢钠、磷脂、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉。

★应用范围:焙烤食品(食品分类号: 07.0)、 裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号: 06.03. 02. 04)、油炸面制品(食品分类号:06. 03. 02. 05)。

★功能作用:采用本品加工制作的桃酥、饼干、糕点等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松饱满、口感酥脆、口溶性好、花纹清晰。

★*使用限量: 20g/kg (以干面粉计算)。

★使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用常温水溶解后加入面粉或面糊中。