复配冷冻水产品水分保持膨松剂是一种专为冷冻水产品加工设计的复合型食品添加剂，结合水分保持剂和膨松剂的功能，旨在提升水产品的质地和口感，防止冷冻过程中水分流失，保持产品的蓬松多汁性。

一、产品组成

1. 水分保持组分

• 主要包括多种保水剂，如磷酸盐类（多聚磷酸盐、焦磷酸盐）、海藻酸钠、甘油、羟丙基甲基纤维素（HPMC）等，帮助冷冻水产品锁住水分，减少冻结解冻过程中的流失。

2. 膨松剂组分

• 采用适合水产品的膨松剂，如碳酸氢钠、碳酸氢铵等，配合酶制剂或天然发酵产物，改善冷冻水产品的组织结构，提升咀嚼感和弹性。

3. 辅助稳定剂

• 复合了乳化剂、抗结剂等成分，保证产品在加工及冷冻储存过程中的物理稳定性。

二、理化性质

• 外观：白色至浅黄色粉末，细腻易分散；

• 溶解性：良好水溶性，方便均匀添加于水产品加工原料中；

• 稳定性：复配配方经过优化，适应低温冷冻环境，保证成分稳定不分解；

• 无异味：不影响水产品的原有风味。

三、应用领域

• 冷冻鱼类产品

• 如鱼块、鱼排、鱼丸等，帮助锁水保鲜，提升解冻后质地。

• 冷冻虾、贝类制品

• 改善产品的弹性和口感，防止冻融损失水分。

• 速冻水产加工制品

• 应用于速冻海鲜拼盘、加工海产小食，增强整体风味和质感。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。