复配酶制膨松剂是一种由多种酶类成分复合而成的膨松剂，广泛应用于烘焙食品和其他加工食品中。它主要通过酶促反应产生气体，从而达到膨松、增加体积和改善质地的效果。复配酶制膨松剂与传统的化学膨松剂相比，具有更为温和的膨松作用，并且能在烘焙过程中通过酶反应持续产生气体。

化学成分与工作原理

复配酶制膨松剂通常由多种酶类组成，包括：

1. 淀粉酶：帮助分解淀粉成糖类，从而释放能量并生成二氧化碳气体。

2. 蛋白酶：通过水解蛋白质，改善面团的质地和结构。

3. 脂肪酶：促进，改良面团的均匀性和口感。

这些酶类通过协同作用，分解面粉中的淀粉、蛋白质和脂肪，产生二氧化碳气体或其他气体，从而促进膨松作用，使得烘焙食品更加松软。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。