复配酸度调节增稠剂是一种在食品加工中广泛应用的功能性添加剂。它结合了酸度调节剂和增稠剂的双重作用，能在调节食品的酸碱度的同时，改善食品的质地和粘稠度。该类添加剂在许多食品产品中起到了至关重要的作用，尤其是在饮料、果酱、沙拉酱、糖果、乳制品等加工中。

1. 复配酸度调节增稠剂的组成

复配酸度调节增稠剂一般由多种酸度调节剂和增稠剂按一定比例复配而成，常见的成分包括：

• 酸度调节剂：如柠檬酸、乳酸、苹果酸等，能够调节食品的pH值，从而影响食品的口感、颜色稳定性以及其他感官特性。

• 增稠剂：如明胶、果胶、羧甲基纤维素(CMC)、黄原胶等，能够增加食品的粘稠度，改善质地，增强产品的稳定性和外观。

复配酸度调节增稠剂可以根据不同的食品需求进行定制，具备多种功能，如改善口感、增加产品的稳定性、延长保质期等。

2. 功能与作用

• 调节酸碱度：酸度调节剂能够地控制食品的pH值。对于某些食品，正确的pH值对其色泽、味道和风味非常重要。例如，在果汁饮料和果酱中，通过适量的酸度调节剂可以调节酸味，增强口感。

• 增稠与改善质地：增稠剂的加入可以有效提高产品的粘稠度，使其具有更好的口感和更具吸引力的外观。例如，在沙拉酱、番茄酱中，增稠剂可以使其更加浓稠且具有更好的涂抹性。

• 增强稳定性：复配酸度调节增稠剂通过调节酸碱平衡，能够有效抑制微生物的生长，同时增稠剂的作用能帮助产品在储存过程中保持稳定，防止分层、沉淀等问题。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

使用方法:

1.将本品用少许常温水浸泡透彻后加入热糖浆中。

2.将本品直接加入热果蔬汁中。

温馨提示:1.沾好的糖葫芦可以使用糯米纸或塑料膜包装。

2.沾糖葫芦前必须保持山楂表面干爽。

3.本品不适合热天用于制作糖葫芦。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。