【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

功能作用:本品添加到面条粉、饺子粉、烩面粉、扯面粉、饴捞面粉等专用小麦粉中制作的手擀鲜面条手擀饺子皮、烩面、扯面等生湿面制品筋道爽滑、柔软有弹性、易于擀轧延展、色泽洁白,长时间存放不会导致鲜面变色、防止隔夜水面透明;水煮面熟得快,很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕点饼干等专用小麦粉中制作的面点面质细嫩、入口即化、气孔细密、不易碎裂,凉了不发硬,团易于调理。本品亦可直接用于以上食品,效果相同。

使用限量: 8g/kg(以面粉计算。用于生产面条粉、水饺粉、面包粉、糕点粉、饼干粉等专用小麦粉参考用量: 1-8g/kg(以面粉计算);用于生湿面制品参考用量: 1-3g/kg(以面粉计算;用于面鲍、糕点饼干参考用量: 2-8g/kg(以面粉计算。

使用方法: 1.将本品与面粉干拌均匀使用。2:将本品用喂料机添加到专用小麦粉中。

温馨提示: 1.本品应根据面粉筋度、环境温度、发酵时间、配料结构等因素变化而调整用量。2.本品不适用于冷冻生面制品。手擀鲜面条(水面、切面)配方:高筋面粉10斤、谷元粉0.2-0.5斤、 盐15-25克、20-40克、15-25克、水4-4.5斤。 工艺:先将谷元粉与干面粉拌匀。再将食用盐加入和面水溶解,倒入面粉中揉成面团。将和好的面团静止醒发20-50分钟(根据天气温度,气温低醒发时间长 ,气温高醒发时间短),然后即可擀轧面条。 擀好的鲜面条必须撒点干淀粉或干面粉,防止粘连,然后放冷柜8-15°C保鲜存放。