产品性状

本品为纤维素羧甲基醚的钠盐,属阴离子型纤维素醚,羧甲基纤维素钠(CMC)外观为白色或乳白色纤维状粉末或颗粒,密度0.5-0.7克/立方厘米,几呼无臭、无味,具吸湿性。易汙分散在水中成透明胶状溶液,在乙醇等有机溶媒中不溶1%水溶液pH为6.5~8.5 ,当pH>10或<5时,胶浆粘度显著降低,在pH= 7时性能*。对热稳定,在20°C以下粘度迅速上升, 45°C时变化较慢, 80°C以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能*。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解, pH值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀。

产品用途

食品工业中用作增稠剂,医药工业中用作药物载体,日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。印染I业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。在石油化工中可作为采油压裂液成分

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发