复配豆类制品凝固剂是一种专为豆类食品（如豆腐、豆浆等）加工而设计的食品添加剂，通常由多种天然凝固成分复合而成。其主要作用是提高豆类制品的凝固性、改善产品的口感和质地，同时延长产品的保质期。豆类制品凝固剂常用于豆腐、豆皮、豆花等豆制品的生产过程中，能够有效提高产品的一致性、硬度及营养价值。

一、产品基本信息

• 产品名称：复配豆类制品凝固剂

• 产品类型：食品添加剂

• 外观：白色至淡黄色粉末

• 溶解性：可溶于水

• 成分：多种天然植物提取物与矿物质凝固成分复合而成

• 用途：用于豆类食品的凝固、结构改良、保鲜等

二、产品特性与优势

1. 增强凝固效果：

• 复配豆类制品凝固剂能有效增强豆制品的凝固效果，确保豆腐、豆花等食品具有理想的硬度和结构，使其在加工过程中更加稳定，不易破碎。

2. 改善口感和质地：

• 通过改善豆制品的质地，使其更加细腻、光滑、口感丰富。它可以帮助豆制品保持柔软度，同时避免过于松散或过硬的现象，提升整体食用体验。

3. 延长保质期：

• 本凝固剂能够在延长豆制品的保质期方面发挥重要作用。它有助于减少水分流失，降低微生物的滋生，从而保持豆制品的新鲜感和营养成分。

4. 天然成分，安全无害：

• 复配豆类制品凝固剂通常由天然植物提取物和矿物质成分组成，符合食品安全标准，无任何化学添加成分，安全无害，适合日常消费。

5. 适应性强：

• 该凝固剂不仅适用于传统的豆腐、豆花等产品，还可应用于不同工艺的豆类制品，如豆浆、豆皮等，具有广泛的适用性。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

使用方法:采用点浆法,将本品用少许凉水溶解后点入烧好的豆浆(温度70-80°C)中,上下翻动，混合均匀,盖好缸盖,静止15-20分钟即成豆腐脑。采用冲浆法,将本品用少许凉水溶解后凝固桶或缸内,将烧好的豆浆(温度70-80°C)-次性冲入缸中,盖好缸盖,静止15-20分钟即成豆腐脑。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。