EDTA二钠，全称为乙二胺四乙酸二钠盐（Ethylenediaminetetraacetic Acid Disodium Salt），是一种常用的螯合剂与稳定剂，广泛应用于食品、化工、医药、日化等领域。它属于乙酸类多元羧酸盐，具有良好的金属离子络合能力，尤其对钙、镁、铁、铜等离子有较强的结合性能。

基本信息

• 中文名称：EDTA二钠

• 英文名称：Disodium EDTA / EDTA Disodium Salt

• 别名：乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸钠盐

• 分子式：C??H??N?Na?O?

• 外观性状：白色或类白色结晶性粉末或颗粒，无臭、无味

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇；水溶液呈弱碱性

• 稳定性：在中性或碱性环境中较稳定，遇强酸可分解

物理与化学性质

使用背景

EDTA二钠因其优良的金属离子螯合能力，被广泛应用于多个行业中：

• 食品工业：常用于特定类别的饮料、罐头、蛋黄酱等配方中，作为工艺助剂添加；

• 化妆品与日化产品：用于护肤品、洗发水中，稳定配方，减少金属离子影响；

• 工业应用：如锅炉水处理、纺织印染、造纸过程中的金属控制；

• 实验室与分析领域：作为标准溶液或金属离子掩蔽剂使用；

• 医药行业：在注射液或洗涤液中作为稳定配料使用（视药典标准）。

【公司简介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。

公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。

真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！

[适用范围及建议添加量] :

1、饮料类(包装饮用水类除外) (0.03 g/kg) ;

2、果酱、蔬菜泥(酱) (番茄沙司除外)等(0.07g/kg) ;

3、复合调味料(0.075 g/kg) ;

4、腌渍菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头、地瓜果脯等( 0.25/kg )。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。