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β-葡聚糖酶2万 如天生物 使用方法
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥90 /公斤
- 25-1000¥80 /公斤
- ≥1000¥70 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2021-03-10
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25kg/桶 |
CAS | 56-23023 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.001% |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
酶活力 | 2万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 其他 |
重金属 | 0.001% |
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可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为灰白色无定型粉末或液体,可加有载体和稀释剂。溶于水,基本不溶乙醇、氯仿和乙醚。用途:酶制剂。主要用于制糖I业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发