半胱氨酸盐酸盐

分子式: H-Cys-OH HCI

英文名称: H-Cys-OH HCI

别名名称: L半胱氨酸盐酸盐L-半胱氨酸盐酸盐水合物A氨基-B巯基丙酸盐酸盐盐酸L半胱氨酸孚氨基酸L-无水巯基丙氨酸盐酸盐L-

Cysteine hydrochloride Cysteine HCIC3H7NO2S:HCI:H2O

分子量:175.64

无免至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175°C (分解)发。溶于水,水溶液呈酸性, 1%溶液的pH值约为1.7 , 0.1%溶液pH值约为2.4。河溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。