化学名: DL-a -氨基丙酸，英文名: DL-Alanine

分子式: CH3CH (NH2)C00H

分子量:89.09.

CAS号: 302-72-7

产品性状:本产品为白色无臭结晶性粉末,有甜味,味觉阈值0.06% ,化学性质

稳定。易溶于水( 16.72%, 25°C) ,微溶于乙醇,约于289 ~291°C熔化并分解，

无旋光性。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发