大豆低聚肽是一种由2-6个氨基酸组成的、分子量在500-600Dalton的混合肽产品。

与原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在PH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其他食品配料完全溶合，并保持各种原有的物化及营养特性。

大豆低聚肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收。

【产品名称】大豆低聚肽

【产品别称】大豆蛋白肽/大豆小分子肽/大豆小分子活性肽/大豆寡肽/大豆多肽

【产品来源】大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质，经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

【活性成分】大豆小分子肽

【产品活性】500道尔顿、600道尔顿

【粉末性状】淡黄色至类白色精细粉末

【过筛目数】*通过80至120目筛（可定制）

【检测方法】凯氏定氮法

【生产工艺】大豆-大豆分离蛋白-生物酶解-过滤-干燥-大豆小分子肽

【产品等级】食品级

【应用领域】食品、保健品领域

【应用剂型】片剂、粉剂、冲剂等

【包装方式】1kg铝箔袋，25kg纸板桶。

【储存方式】密封，置于干燥、阴凉、避光、通风处。

【保质期限】24个月

【厂家品牌】如天生物

P.S.提取物产品具有多种提取比例及含量规格，如有疑问可联系销售人员了解更多产品信息。