货号: 12563 | CAS: 1236 | 型号: 其他 |
用途、使用范围: 食品工业 | 包装规格: 20kg/袋 | 类型: 其他 |
[产品简介]
品名:单甘脂、二羟基丙基十八烷酸酯、单硬脂酸甘油酯
CAS号:有
分子式: C21H42O4
颜色和性质:单甘脂- -级品为乳白色似蜡固体,可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
作用:
单甘脂是食物的乳化剂和添加剂;化妆品中用作乳化剂,使膏体细腻,滑润;单甘脂用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;单甘脂在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂,在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发