[食用香精的作用]厂生产的饮料、糖果、饼干等食品,几呼无不添香加味,食用香精是可影响食品口感和风味的特殊

高倍浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创

造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一 般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是

食品工业必不少食品添加剂。

[食用香精食用范围]

烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;

糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;

饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;

乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、 冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;