辅酶Q10是一种醌类化合物,室温下呈橙黄色结晶物,熔点是49°C ,无臭无味。易溶于氯仿四氯化碳微溶于乙醇,不溶于水和甲醇。光照下易分解,呈微红色,对温度和湿度较稳定。

水溶性辅酶Q10是将辅酶Q10固体包含在水溶性淀粉或y环糊精等微晶纤维物质中,再添加剂如维生素E等、稳定剂如三甘油脂等制备而成的。

水溶性辅酶Q10是一种流动性好的水溶性粉末。 于在水中有良好的溶解性,与标准形式的辅酶Q10相比,具有容易被人体吸收利用,因此具有更大的生物有效性。

泛醌存在于多数真核细胞中,尤其是线粒体。它是呼吸链组分;其在线粒体内膜上的含量远远高于呼吸链其他组分的含量,而且脂溶性使它在内膜上具有高度的流动性,特别适合作为一种流动的电子传递体。

【应用领域】    

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等  

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等  

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发