产品介绍：     

甘草甜味素R-21
Gancao Tianweisu R-21
Glycyrrhizine R-21 

本品为甘草酸二钠盐，按干燥品计算，含甘草酸（C42H62O16）应为13.0％～20.0％。 

【性状】本品为黄色细粉末，无臭，有特殊甜味。 

【检查】澄清度：取本品0.5g加水50ml溶解后，溶液应澄清。 

酸度：取本品1.0g，加水100ml溶解后，pH值应为6.0～7.0。 

干燥失重：取本品1.0g，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过8.0％ 

炽灼残渣：取本品1.0.g，残渣应不得过14.0％。 

重金属：取炽灼残渣项下的残渣，含重金属不得过百万分之二十。 

砷盐：取本品1.0g，应符合规定（0.0002％）。 

【贮藏】遮光，密封保存。 

【有效期】暂定5年