主要用途: 着色剂 | 执行标准: GB | CAS: 123 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/桶 | 来源: 天然着色剂 |
主要着色成分: 高粱红 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 99% | 是否进口: 否 |
【产品简介】
以黑紫色或红棕色高粱(Sorghumvulgare;S.nervosum)种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然的红着色剂.主要成分为芹菜素(apigenin)和栎精(quercetin)。
【产品性状】
砖红色无定形粉末、液体,糊状或块状物,略有特殊气味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。
【产品用途】
广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色,也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。