湖北如天生物工程有限公司
全国咨询热线:13213107181
高麦芽糖 如天生物 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-2046 /公斤
20-100044 /公斤
≥100042 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2021-03-30
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 499-40-1
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 麦芽糖又称饴糖,是以大米或淀粉为原料,通过蒸煮、糖化,精制浓缩而制成的以麦芽糖为主要成分的糖浆,具有纯正温和和甜味,在酸性条件下比较稳定、渗透压较高等优点。外观呈粘稠状淡黄色至棕黄色微透明液体、无肉眼可见杂质,具有麦芽香气及滋味。

    适用于各种高价糖果、饼干、糕点、烘烤、卤制品(卤黑鸭、卤蛋等)、添加剂、烧腊、叉烧酱、果酱等调味

 

产品技术指标:

感官指标

项目

指标

气味

具有麦芽特有的香味

外观

金黄色粘稠状液体

干物质

≥87%

PH值

4.0—6.0

灰份

≤0.3%

卫生指标

项目

指标

≤0.5mg/kg

≤0.5mg/kg

二氧化硫残留量

≤400mg/kg

菌落总数

≤3000cfu/g(或ml)

大肠菌群

≤30MPN(100g)

致病菌(沙门氏菌)

不得检出


【包装储运】

包装:25KG/箱。

运输:防止日晒、雨淋。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。