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高麦芽糖 如天生物 量大从优
- 起订量 (公斤)价格
- 1-20¥46 /公斤
- 20-1000¥44 /公斤
- ≥1000¥42 /公斤
- 品牌:如天
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2021-03-30
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 499-40-1 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/袋 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
麦芽糖又称饴糖,是以大米或淀粉为原料,通过蒸煮、糖化,精制浓缩而制成的以麦芽糖为主要成分的糖浆,具有纯正温和和甜味,在酸性条件下比较稳定、渗透压较高等优点。外观呈粘稠状淡黄色至棕黄色微透明液体、无肉眼可见杂质,具有麦芽香气及滋味。
适用于各种高价糖果、饼干、糕点、烘烤、卤制品(卤黑鸭、卤蛋等)、添加剂、烧腊、叉烧酱、果酱等调味
产品技术指标:
感官指标 | |
项目 | 指标 |
气味 | 具有麦芽特有的香味 |
外观 | 金黄色粘稠状液体 |
干物质 | ≥87% |
PH值 | 4.0—6.0 |
灰份 | ≤0.3% |
卫生指标 | |
项目 | 指标 |
铅 | ≤0.5mg/kg |
砷 | ≤0.5mg/kg |
二氧化硫残留量 | ≤400mg/kg |
菌落总数 | ≤3000cfu/g(或ml) |
大肠菌群 | ≤30MPN(100g) |
致病菌(沙门氏菌) | 不得检出 |
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。