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- 起订量 (公斤)价格
- 1-100¥28 /公斤
- 100-1000¥26 /公斤
- ≥1000¥25 /公斤
- 品牌:如天生物
- 产地:中国 湖北武汉
- 发布日期: 2021-03-30
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 56-86-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25KG/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-谷氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称: 谷氨酸
中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名称: L-Glutamic acid
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
L-谷氨酸的使用限量
FAO/WHO(1984):L-谷氨酸用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。
FEMA(mg/kg):饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、肉汤、乳及乳制品、调味料、谷类制品,均400mg/kg。
FDA,§172.320(2000):L-谷氨酸作为营养增补剂,限量12.4%(以食品中总蛋白质的重量计)。
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