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红曲米又叫作赤曲、红米、福曲等，为棕红色至紫红色的米粒，是曲霉科紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。红曲米既可入药也可食用，具有药食两用的双重价值。红曲米是用红曲霉菌将籼稻、粳稻、糯米等稻米发酵而成的，颜色呈现为紫红色或棕红色，已有一千多年的历史红曲米对我们人体的好处非常多

、红曲能降血脂

许多药学*表明红曲加入中能起到降低血脂的作用，同时降低胆固醇，使脂肪转换为胆酸。《本草纲目》中记载红曲是一种多种疾病的成分。专研人员还以红曲为原料开发出了一种降脂“乐脂平”，其降脂效果特别好。

红曲能健脾消食、食积滞

红曲有促进脾胃消化，加快蠕动肠道的功效，能食物积滞引起的腹满腹胀，疼痛和不消化。同时还能起到健脾健胃，养颜的效果，如果有或者不消化，可以用红曲米熬粥，每天服用两次，坚持吃三天就可以通便。

红曲米也可以做黄酒，做白酒也可以的。做白酒加白酒曲再加一点红曲米口感会好很多的

【公司简介】 湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，从事于食品添加剂 ，化工原料， 饲料添加剂，保健品原料，植物提取物的技术研发，生产批发兼零售一体的企业。 公司自2013年成立之初就筹集大量资金，招聘优秀的人才，现有销售人员多名，从事多年的研发工作的检测人员，经验丰富的管理人员，能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品：增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，增筋剂，营养增补剂，营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营，与我们一起创造更好的未来 ！更多的财富！  精业品位，诚信互利；科技为导，源于天然；是我们的企业宗旨。 真诚，信赖；沟通，服务，是我们的信念。不做一锤子买卖，诚信经营，共谋发展，让我们一起携手走的更高更远吧！！！！！！