湖北如天生物工程有限公司
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花生蛋白粉 如天生物 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-10030 /公斤
100-100026 /公斤
≥100024 /公斤
  • 品牌:如天
  • 产地:中国 湖北武汉
  • 发布日期: 2021-04-06
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 123
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
外观 粉末
保质期 2年
有效物质含量 99%
主要营养成分 花生蛋白
含量 99%
是否进口

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

花生蛋白粉添加作用:
1) 添加花生蛋白可以提高制品中花生蛋白含量,
2) 其良好的保水性、吸油性,降低油腻感、改善产品品质,使其有较好的口感和风味;
3) 保湿增重并减少加工中损失,降低生产成本,具有较好的经济效益。
4.应用于乳制品添加作用:
1) 配方奶粉中添加,可以提高奶粉中的蛋白质含量,增加其营养价值;
2) 粉末状花生蛋白具有与脱脂奶粉极其相似的功能特性,因此,可直接利用花生蛋白的乳化性、起泡性、粘稠性等,应用于乳制品或代乳品中;
3) 避免对奶粉的乳糖不耐症,制成花生蛋白奶粉。
5.应用于饮料生产
添加作用:
蛋白类产品可添加调味品如果汁、巧克力、植物油、糖、柠檬酸等各种香精,制作人造乳、咖啡、豆奶、豆奶酪、果汁豆奶等,味道及营养成分都良好。
6.用于冰淇淋生产
添加作用
花生蛋白可用来代替脱脂乳粉,由于陈化使粘度增加对冷冻时泡的稳定有效果,还可改善冰淇淋乳化性质,推迟冰淇淋中乳糖的结晶,防止起沙

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。