主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 9012-76-4 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。
一般通称:甲壳质,甲壳素,(经脱乙酰化后称为)壳聚糖.
英文名称:Chitin.
中文学名:几丁质、甲壳素
化学名称:β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D
别名:壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖
分子式:(C8H13NO5)n
性状:外观为类白色无定形物质,无臭、无味。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发