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湖北如天生物工程有限公司

如天生物 柠檬酸苹果酸钙 应用范围

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
25-1000 ¥33元/公斤
≥1000 ¥28元/公斤
  • 品    牌:如天
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2024-01-09
主要用途: 营养强化剂 CAS: 120250-12-6 型号: 食品级
包装规格: 25KG袋 外观: 粉末 保质期: 2年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: 柠檬酸苹果酸钙(果酸钙) 含量: 99%
是否进口:


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

柠檬酸苹果酸钙具有较好的溶解性、高吸收利用性、风味好等优点,目前是国际上*的钙营养强化剂。果酸钙的固体剂型主要作为钙质补充剂,添Chemicalbook加到面包、饼干、糕点、糖果、奶粉及早餐食品和风味小吃中或制成功能性食品,果酸钙液体剂型用于钙强化饮料,添加到牛奶、豆乳饮料等饮料中。

柠檬酸苹果酸钙可作为营养素补充剂的原料来源已列入营养强化剂(GB14880)及《维生素、矿物质化合物名单》中,属于安全性营养添加剂。中国公开的制备柠檬酸苹果酸钙的方法中钙、柠檬酸、苹果酸的摩尔配比是6∶2∶3,且制备方法经过反应、结晶、脱水、洗涤、脱水、Chemicalbook干燥/冷却、粉碎等多个步骤。国内外专利文献所公开的柠檬酸苹果酸钙的制备方法,通常是由柠檬酸、苹果酸和碳酸钙通过中和反应制备,需经过中和反应、结晶沉淀、过滤及干燥等多个步骤,制备效率低,损失率及能耗大,相应制得的果酸钙水溶性、品质、生产成本仍有提高的空间。

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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