主要用途: 营养强化剂 | CAS: 4468-02-4 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25kg/袋 | 外观: 粉末 | 保质期: 2年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 葡萄糖酸锌 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。
中文名称
化学式;C12H22FeO14
CAS登录号;299-29-6
分子量;446.15
英文名;ferrous gluconate hydrate
别称;iron digluconate; Ferrous gluconate
EINECS登录号;206-076-3
,分子式为C12H22O14Fe·2H2O,相对分子质量为482.18。在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成 的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。
【应用领域】 食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等 饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。