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湖北如天生物工程有限公司

如天生物 乳酸链球菌素(桶装)

如天生物 乳酸链球菌素(桶装)

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥450元/公斤
≥25 ¥360元/公斤
  • 品    牌:如天生物
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2022-06-18
主要用途: 防腐剂 执行标准: GB CAS: 1414-45-5
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 成分: 其他
有效物质含量: 98% 含量: 99% 类型: 其他


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

适用范围相当广泛,适合于各类中、西式、高中低档产品。如,烤肉、火腿、三文治、香肠、法兰克福肠、高温火腿肠、鸡肉类产品及酱卤制品。   

    乳酸链球菌素能有效地抑制引起食品腐败的革兰氏阳性细菌,如:李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌及多种腐败微生物等,它的防腐效果是很明显的,能明显延长2-3倍的货架期。添加5g/100kg-15g/100kg的乳酸链球菌素复合少量其它防腐剂可使低温肉制品保质期在常温条件下达三个月以上。

Nisin在果汁饮料中的应用;

   引起果汁和果汁饮料酸败的原因来自酸土芽孢杆菌,该菌是一种耐酸且耐热的产芽孢杆状细菌。它是适于25℃-60℃,pH2.5-6.0的环境下生长繁殖,在饮料生产和用水过程中均有酸土芽孢杆菌的存在,很容易被带入果汁和果汁饮料的产品中引起果汁类产品的腐败。添加0.05-0.1g/kg乳酸链球菌素,经巴氏灭菌可以阻止存活的酸土芽孢杆菌孢子的生长和繁殖,防止产品的腐败,达保质要求。

Nisin在烘焙食品中的应用;

   在发面烤饼、甜面包和煎饼等中添加Nisin,*,可延长制品的保质期。添加0.2g/Kg的乳酸链球菌素于产品中即可达到抑菌要求。

Nisin在医药领域的应用;

   为了保证药品的安全性和有效性,药品必须符合相应的卫生学要求.但有些药品的有效组分没有足够的*防腐能力,在这些成品制剂中加入适当的本品可以有效控制微生物的生长,提高保质期。

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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