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湖北如天生物工程有限公司

如天生物 乳酸粉 生产厂家

如天生物 乳酸粉 生产厂家

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥35元/公斤
25-1000 ¥30元/公斤
≥1000 ¥25元/公斤
  • 品    牌:如天生物
  • 原 产 地:中国 湖北武汉
  • 更新日期:2022-10-09
主要用途: 酸度调节剂 执行标准: GB CAS: 50-21-5
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

乳酸粉末是用于生产荞头的直接酸味调节剂。乳酸是一种天然发酵酸,因此可令面包具有独特口味;乳酸作为天然的酸味调节剂,在面包、蛋糕、饼干等焙烤食品用于调味和抑菌作用,并能改进食品的品质,保持色泽,延长保质期在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整 pH 值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质量,又能增加啤酒风味,延长保质期

无色或淡黄色液体,可溶于水。本品以优质淀粉为原料,采用生物工程技术,经发酵精制而成。

1.乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果

酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜(橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱)腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节pH值、扣

菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用;

2.调味料方面,乳酸独特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、

醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使[味更加温和;

3.由于乳酸的酸味温和适中,还

可作为精心调配的软饮料和果汁的*酸味剂; 

4.在酿造啤酒时,加入适量乳酸既能调整pH值促进糖化,有利于酵母发酵,提高啤酒质

量,又能增加啤酒风味,延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节pH,防止杂菌生长,增强酸味和清爽口感;缓冲型乳酸可应用于

硬糖,水果糖及其它糖果产品中,酸味适中且糖转化率低。乳酸粉可用于各类糖果的上粉,作为粉状的酸味剂;

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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