主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: GB 2760-2000 | CAS: 72-17-3 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 98% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
【公司简介】湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,从事于食品添加剂 ,化工原料, 饲料添加剂,保健品原料,植物提取物的技术研发,生产批发兼零售一体的企业。公司自2013年成立之初就筹集大量资金,招聘优秀的人才,现有销售人员多名,从事多年的研发工作的检测人员,经验丰富的管理人员,能力突出使公司的管理水平登上了更高的台阶。主营产品:增稠剂,甜味剂,抗氧化剂,增筋剂,营养增补剂,营养强化剂等…… 标准化的管理、标准化的经营,与我们一起创造更好的未来 !更多的财富! 精业品位,诚信互利;科技为导,源于天然;是我们的企业宗旨。真诚,信赖;沟通,服务,是我们的信念。诚信经营,共谋发展,让我们一起携手走的更高更远吧!!!!!!
硬脂酰乳酸钠具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中,也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
1、增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化稳定性及应用性能。
6、提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
硬脂酰乳酸钠使用方法及用量:
1.将本品与面粉直接混合均匀使用。
2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中,效果佳。
3.建议添加0.2-0.5%(以面粉量计)。
【包装储运】包装:25KG/箱。运输:防止日晒、雨淋。贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。