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湖北如天生物工程有限公司

如天生物 乳糖/100目  生产厂家

如天生物 乳糖/100目 生产厂家

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥13元/公斤
≥25 ¥9元/公斤
  • 品    牌:如天生物
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2022-10-09
主要用途: 甜味剂 执行标准: GB CAS: 34668
型号: 食品级 包装规格: 25kg/桶 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

乳糖有如下几个方面的应用:

1. 饼干。乳糖广泛应用于饼干夹心,与蔗糖配合使用,能够增加夹心的粘稠度,改善夹心的口感和组织感(降低甜度,使组织更松软、细腻),另外还可以用作饼干的添料,烘烤后会增加风味和芳香味,并产生诱人的金黄色泽。

2. 调味料。乳糖是生产调味料、调味酱的好原料,因为乳糖的甜度低,具有良好的流动性、吸附性,是优良的风味载体。

3. 巧克力、糖果。乳糖用于巧克力、糖果,可以代替砂糖,生产出更加健康美味的糖果。在乳糖中添加乳糖有如下优点:

●控制甜度,防止过甜

●产生及保持丰满的风味

●色泽饱满均匀

●果体丰滑,细腻,无颗粒感

●在储存期保湿

4. 奶粉。乳糖是奶粉的成分,用以配制奶粉,可以准确地调整婴儿配方奶粉的成分比例。

5. 肉制品。乳糖用于肉制品可增加色泽强度和稳定性

6. 脱水蔬菜及蔬菜罐头。在脱水蔬菜中用以调色、护色,使产品在烘烤时不变色,且口感较淡。更主要的是起到增重的作用,提高了经济效益。用于蔬菜罐头以调节色泽。

7. 冰淇淋。海产品加工 与其他调味料一起使用,有持水、持色、风味载体、以及增重的作用。广泛用在鱿鱼产品加工中。产品名称:乳糖 含量99% 用途:甜味剂

乳糖是在浓缩过程中从乳清中分离出来而制得,这种牛奶糖是一种白色或浅乳黄色结晶产品。带有温和的甜味,它可以是无水的、带有一个分子结晶水或两者的混合物。

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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