湖北如天生物工程有限公司
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如天生物 乳糖酶1万 生产厂家
起订量 (公斤)价格
1-25235 /公斤
25-1000230 /公斤
≥1000220 /公斤
  • 品牌:如天生物
  • 产地:中国 湖北
  • 发布日期: 2021-05-10
  • 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 桶装
CAS 9031-11-2
酶活力保存率 99%
砷含量 0.001%
型号 食品级
包装规格 25KG桶
酶活力 1万
有效物质含量 99%
是否进口
类别 糖化酶
重金属 0.001%

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

产品名称:乳糖酶

别名:β-半乳糖苷酶

酶活力:5万U/g

含量:99%

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:

乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。

产品详细说明:

乳糖酶主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。

【应用领域】     

食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   

医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   

饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     

日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   

实验试剂:可用于实验研发 

【包装储运】 

包装:25KG/箱。 

运输:防止日晒、雨淋。 

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。