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湖北如天生物工程有限公司

如天生物 沙蒿胶 实力厂家

如天生物 沙蒿胶 实力厂家

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥65元/公斤
≥25 ¥55元/公斤
  • 品    牌:如天生物
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2022-01-17
主要用途: 增稠剂 执行标准: GB CAS: 14548
包装规格: 25kg/袋 级别: 食品级 有效物质含量: 99%
是否进口:


我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

沙蒿胶Sa-son seed gum,别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大为明胶的1800倍。不溶于水,但可均匀分散于水,吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

沙蒿胶,用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂,使用效果十分理想。具体应用于:

(1)面条加工业:沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。

(2)烘烤加工业:由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性,用于面团烘烤加工业,能起到明显的保质保鲜作用。

(3)饮料工业:可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。

【应用领域】     食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等   医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等   饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等     日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等   实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。


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