| 主要用途: 抗氧化剂 | 执行标准: GB | CAS: 649258 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25千克/桶 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ |
【产品简介】
D-异抗坏血酸钠（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中*-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。
广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87标准生产。用量和具体适用范围按2760执行。
【质量检测】
检测标准（Examination standard）:FCC，2000
项目（Project） | 标准（Standard） | 结果（Finally） |
含量 | ≥98.0% | 99.8% |
比旋光度 | +95.5°- 98.0° | 合格 |
pH值 | 5.5 - 8.0 | 7.0 |
澄清度（1g/10ml） | 澄明 | 合格 |
砷 | ≤0.0003% | 0.0002% |
干燥失重 | ≤0.25% | 0.20% |
重金属 | ≤10mg/kg | 8mg/kg |
铅 | ≤5mg/kg | 5mg/kg |
草酸盐实验 | 阴性 | 阴性
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