主要用途: 酸度调节剂 | 执行标准: GB | CAS: 31645 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/桶 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% |
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【简介】
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末,常含一分子结晶水,无臭,味极酸,溶于水、醇和
乙醚。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获
得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放
出水及二氧化碳。
【主要用途】
主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤
行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。