主要用途: 增稠剂 | 执行标准: GB | CAS: 123 |
包装规格: 25KG袋 | 级别: 食品级 | 有效物质含量: 99% |
马铃薯(学名:Solanum tosum),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产*国家
经营范围变更从:淀粉、变性淀粉生产、销售及其衍生制品科 更多 淀粉、变性淀粉生产(凭许可证有效期经营)、销售及其衍生制品科研开发***收起更多淀粉、生粉、食用变性淀粉(醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯 更多 淀粉、生粉、食用变性淀粉(醋酸酯淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、氧化羟丙基淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、磷酸酯双淀粉、氧化淀粉、磷酸化二淀粉磷酸酯、羧甲基淀粉钠、淀粉磷酸酯钠、酸处理淀粉)生产(凭许可证有效期经营)、销售及其衍生制品科研开发***收起更多
【产品简介】
1、本产品为马铃薯变性淀粉;
2、糊化温度低,粘弹性高,透明性好,保水性强、Q性好;
3、抗老化,抗冻性、冻融性好(不淅水),稳定性高。
使用建议:
1、与面粉配合生产速食面(非油炸方便面),能提高面条韧性,减少短头,提高复水性及阻止淀粉溶解造成浊汤,减低吸油率;由于糊化温度低,而很容易与面粉中蛋白网络互结成紧密的网络结构,增加面条韧性及弹性而达到良好的口感;
2、与汀面混合使用生产透明点心;
与葡萄糖、香料配合生产冰糕类食品。
3、用于生产高端面条,口感好,Q性好,白度高,添加量少,耐煮、耐炒。
4;用于高端鱼丸、肉丸、珍珠、米面食品、等。
订购须知
【包装方式】一件25kg/袋/桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG,15KG,装量。也可根据要求换成小包装,方便使用。 【最小起定量】1KG,一般为中性标签,上边标明公司名称,地址,产品名称,净重,生产日期,生产批号,保质期,,。 【运输方式】快递或物流,国内快递一般三天左右送达,物流五天左右送达。 【交货期限】1KG,1-2天,100KG以内2-3天,1000KG一般3-5天。 【付款方式】由买家先选择支付方式(如网上银行、快捷支付、支付宝),网上订购付款到支付宝,支付宝担保货款安全,当买家收到货品并确认收货后,再由支付宝付款给供应商。
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