| 主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 2659 |
| 型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/桶 | 有效物质含量: 99％ |
| 含量: 99％ |
安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜的分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24
英文名：Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CAS NO.：55589-62-3
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末，无臭，具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的150倍，呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性，且稳定。熔点约225℃，吸收光谱227nm，密度1.83g/m3（松散密度1.1~1.3kg/dm3）。不吸湿，室温下稳定。易溶于水（30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有机溶剂。
【产品用途】
安赛蜜作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈，优于蔗糖甜味持续时间长，与阿斯巴甜1：1合用*。
【产品质量指标】
含量 | 99.0%~101.0% |
钾（以K计，原子吸收法） | 17.0%~21.0% |
干燥失重（105℃，2h） | ≤1.0% |
1%溶液pH值 | 6.5~7.5 |
硫酸盐 | ≤0.1% |
As | ≤0.0003% |
重金属 | ≤0.001% |
铅 | ≤0.0001% |
氟化物 | ≤0.003%
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