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湖北厂家食品级高甜度 甘草酸三钾出厂价格
发表于:2019-08-23


起批量(公斤) 价格
1-24 ¥160元/公斤
25-99 ¥150元/公斤
≥100 ¥140元/公斤
原 产 地: 中国 湖北武汉 更新日期: 2019-08-23
可销售总数量: 100000公斤 单 价: 140 元
计量单位: 公斤


产品简介
甘草酸三钾2


【甘草酸三钾------简介】

 

甘草酸三钾性状:甘草酸三钾是一种类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。

 

【甘草酸三钾------用途】

 

  甘草酸一钾作为一种甜味剂可以应用在肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料中。

 

【甘草酸三钾-----使用方法】

 

甘草酸一钾可以罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。

【甘草酸三钾-----应用范围】

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 


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