主要用途: 营养强化剂 | CAS: 123 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25KG/桶 | 外观: 粉末 | 保质期: 2年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 大豆卵磷脂 | 含量: 99% |
中文名称:大豆卵磷脂
英文名称:Soy Lecithin
产品来源:
是精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化,颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色,且不耐高温,80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸(PA)、磷脂酰甘油(PG)、缩醛磷脂、溶血磷脂等。
产品包装:1-5kg/袋为铝箔袋包装 ;25kg为纸板桶,内衬双层无菌袋或可根据客户需求包装。
产品保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处
保质期限:两年