主要用途: 防腐剂 | 执行标准: GB | CAS: 见包装 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/件 | 成分: 其他 |
有效物质含量: 90% | 含量: 90% | 类型: 肉制品防腐剂 |
性状:
乳白色粉末或粒状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂,HLB值为5.2。
特性及应用:
1、由于GML天然存在于母乳中,具有抵抗病源微生物*的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉,米粉等产品中。
2、广泛添加于烘烤食品中,起*。
3、是一种安全高效的广谱杀菌剂,抑制**,细胞巨化*、**,**以及大量的细菌及原生物。其*效果不受PH影响,优于山梨酸,苯甲酸,对羟基苯甲酸酯等。
4、用于糕点、面包、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。
5、广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。
使用方法:
1、将本品与面粉混合均匀后再进一步加工。
2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。
贮运:
密封储存于低温、干燥、阴凉通风处,以防吸潮结块,严禁与易燃易爆、有毒有害物品混储混运