主要用途: 甜味剂 | 执行标准: GB | CAS: 149-32-6 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 99% |
含量: 99% |
批发供应 食品级 赤藓糖醇 质量保证 赤藓糖醇 量大价优
【产品性状】
赤藓糖醇为白色结晶。微甜,相对甜度0.65。赤藓糖醇有清凉感。赤藓糖醇发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。赤藓糖醇溶于水(37%,25℃),因赤藓糖醇溶解度较低(与蔗糖相比),赤藓糖醇易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,
赤藓糖醇不参与糖代谢和*变化,故赤藓糖醇宜于**食用。赤藓糖醇在*中不致发酵,可避免*。赤藓糖醇不*。赤藓糖醇熔点126℃,赤藓糖醇沸点329~331℃。