壳聚糖 水溶性壳聚糖 食品级 甜味剂 厂家直销

在虾蟹等海洋节肢动物的甲壳、昆虫的甲壳、菌类和藻类细胞膜、软体动物的壳和骨骼及高

等植物的细胞壁中存在大量甲壳素。甲壳素在自然界分布广泛，储量仅居于纤维素之后，是

第二大天然高分子，每年甲壳素生物合成的量约有100亿吨，是一种可循环的再生资源，取

之不尽、用之不竭，这些天然聚合物的主要分布在沿海地区，印度、波兰、日本、美国、挪

威和澳大利亚等国家，壳聚糖已经商业化生产。

【产品性状】

 化学名：β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

 分子式： (C6H11NO4)N

 单元体的分子量为：161.2

纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体，无味、无臭、无毒性，

纯壳聚糖略带珍珠光泽。

【应用领域】

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

 4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

 6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。