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食品级果胶 苹果胶 增稠乳化 食品添加剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-28¥80 /公斤
- ≥28¥70 /公斤
- 产地:中国 湖北
- 发布日期: 2020-07-10
- 更新日期: 2024-01-09
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB |
生产许可证编号 | 见包装 |
CAS | 9000-69-5 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级果胶 苹果胶 增稠乳化 适用奶酪糖果干果
白色至淡黄色粉末,稍有果胶特有香气,味微甜且略带酸味。相对密度约为0.7,无固定熔点。能溶于水,不溶于乙醇和其他有机溶剂。水溶液呈酸性,溶于20倍的水成黏稠状液体。高甲氧基果胶(甲氧基含量7%~14%)的溶液在含糖量高于55%、pH值为2.6~3.4条件下方可形成胶冻。