批发供应 酸性蛋白酶 食品级 蛋白酶 10万酶活力 1kg起订 量大从优

概述：

 酸性蛋白酶是采用选育优良宇佐美曲霉（Asperqiius usamii No 537）经深层发酵提取精制而成，

可在酸性环境下（pH2.5-4.0）催化水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，由于其使用与酸性介质中水解蛋

白质，所以可广泛应用在食品、营养保健品的动植物蛋白水解，食醋、酱油的酿造等行业，增强产品营

养价值及其他附加值。

1、白酒工业：本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业，提高出酒率0.25%个酒分，提高发酵速度。

2、食品工业：食品上用以淀粉改良，提高食品风味、改良品质，因能提高氨基酸含量

3、啤酒生产： 能有效阻断双乙酰生成，缩短啤酒成熟期。

4饲料添加剂：提高饲料利用率。

5、毛皮软化：提高上色率，手感丰满，增加毛皮光泽。