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湖北如天生物工程有限公司

胡萝卜素 生产厂家

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥160元/公斤
≥25 ¥150元/公斤
  • 品    牌:如天
  • 原 产 地:中国 湖北
  • 更新日期:2024-01-09
主要用途: 着色剂 执行标准: GB CAS: 7235-40-7
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 来源: 天然着色剂
主要着色成分: 胡萝卜素 有效物质含量: 98% 含量: 98%
色素含量: 95% 是否进口:


胡萝卜素 生产厂家

【产品性状】

β—胡萝卜素(β-Carotene),其分子式为C40H56,紫红或暗红色的结晶性粉末。不溶于水,微溶于乙醇和

乙醚,易溶于氯仿苯和油。熔点176~180℃。在动物体内可转变为维生素A的物质称为前维生素A(Provitam

in A)。其代表性物质就是胡萝卜素,胡萝卜素分为α-、β-、γ-三种异构体。其中β—胡萝卜素比较稳定,

效力也强。

【产品用途】

 β—胡萝卜素作为一种食用油溶性色素,其本身的颜色因浓度的差异,可涵盖由红色至黄色的所有色系,因

此受到食品业相当热烈的欢迎。其非常适合油性产品及蛋白质性产品的开发,如:人造奶油、胶囊、鱼浆炼

制品、素食产品、速食面的调色等。而经过微胶囊处理的β—胡萝卜素,可转化为水溶性色素,几乎所有的

食品都可应用。另外,β—胡萝卜素在饲料、化妆品等方面有重要用途。


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