主要用途: 着色剂 | 执行标准: GB | CAS: 97-67-6 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25kg/袋 | 有效物质含量: 98% |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
L-苹果酸厂家 L-苹果酸生产厂家如天生物
产品简介】
中文名称:L-苹果酸
中文别号:L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸;L-苹果酸,L-苹果酸
英文名称:L-Malic acid
英文别号:-Hydroxysuccinic acid; L-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid;
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
【物理性状】:白色结晶或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。
产品详细信息
【产品含量(以C4H605计)】:≥99.0%
【富马酸含量】: ≤0.10%
L—苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作
用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)烟草行业:苹果酸衍生物(如酯类)能改善烟草香味。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等,还可以作为
防臭剂和洗涤剂的成分。