我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。  

级煎饼果子供应的用途食品级煎饼果子供应的用途食品级煎饼果子供应的用途食品级煎饼果子供应的用途食品级煎饼果子供应的用途食品级煎饼果子供应的

★应用范围:发酵面制品(食品分类号: 06.03.02.03)、面糊、裏粉、煎炸粉(食品分类号: 06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号: 06.03.02.05). 方便

米面制品(食品分类号: 06.07);冷冻米面制品(食品分类号: 06.08);焙烤食品(食品分类号: 07.0)。.

★功能作用:采用本品加工制作的手工煎饼、机器煎饼、白面煎饼等发酵面制品、裏粉、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品口感松软、入口化渣、凉了不发硬、易于折叠不碎裂。

★*使用限量: 20g/ kg(以米面计算)。手工煎饼、机器煎饼等参考用量: 2- 8g/kg(以米面计算)。

★使用方法: 1.将本品加入常温水搅拌溶解，两个小时后加入面糊中。2.将本品与干面粉拌匀后使用。

★温馨提示: 1.本品适用于加工制作松软口感的煎饼,如果制作松脆口感的煎饼可以采用。2.按照GB2760规定:煎饼于焙烤食品,不允许添加任何防腐剂，可以加点富马酸-钠保鲜。